Frischeparadies Basel

The roots of the „Frischeparadies“ going back to the year 1874, when Carl Lindenberg started his Fine Food Company „Lindenberg & Co. KG“ in Berlin.
He quickly became an distributor of the imperial and royal residence and in the following decades the company continued to make a name for itself and became as well known beyond the borders of Berlin.

The name was changed to „Frischeparadies“ in 1995, after additional locations had already been added. In 2015 the „Frischeparadies KG“ was taken over by „Transgourmet GmbH“ and meanwhile it is integrated in various wholesale markets such as „SELGROS“.

In May 2019 I photographed one of these locations in beautiful Basel, Switzerland.
Here are some results.

Die Wurzeln vom „Frischeparadies“ reichen bis in das Jahr 1874 zurück, als Carl Lindenberg in Berlin den Delikatessenhandel „Lindenberg & Co. KG eröffnete.
Schnell avanciert er zum kaiserlich und königlichen Hoflieferanten und in den folgenden Jahrzehnten macht sich die Firma weiterhin einen guten Namen und wird über die Grenzen Berlins hinaus bekannt.

Die Umbenennung in „Frischeparadies“ erfolgte im Jahr 1995, nachdem bereits weitere Standorte dazukamen. 2015 wurde die „Frischeparadies KG“ von der Transgourmet GmbH übernommen und mittlerweile in diversen Großmärkten wie z.B. SELGROS integriert.

Im Mai 2019 habe ich eine dieser Locations im schönen schweizerischen Basel fotografiert.
Hier seht Ihr einige Ergebnisse.

SELGROS – Hilden

The 44 „Selgros“ stores in Germany belong to the „Transgourmet Central and Eastern Europe“ group. It is one of the leading companies in Central and Eastern Europe for gastronomic specialties with more than 13.830 employees in Germany and the Eastern European countries.

With over 13.500 square meters of sales space and approx. 120 employees, Hilden is the second largest „Selgros“ store in Germany. More than 50.000 items are in the assortment, including a wide range of food such as fruits, vegetables, meat, sausage products, wine, spirits and much more, but also textiles, furniture, household and office supplies.

In February 2017 i was commissioned by Schweitzer Project to document this store.
After 14 hours and several kilometers of running through that huge store it (i) was done.

Above you can see some of the results.

Die deutschlandweit 44 Selgros-Märkte gehören zur „Transgourmet Central and Eastern Europe“-Gruppe. Sie ist eigenen Angaben zufolge eines der führenden Unternehmen im zentral- und osteuropäischen Zustell- und Abholgroßhandel für gastronomische Profiküchen. In Deutschland und in den osteuropäischen Ländern sind insgesamt 13.830 Mitarbeiter beschäftigt.

Mit 13.500 Quadratmetern Verkaufsfläche und ca. 120 Angestellten ist die Hildener Geschäftsstelle der zweitgrößte Selgros-Markt Deutschlands. Mehr als 50.000 Artikel sind im Sortiment. Dazu gehören Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Fleisch, Wurstprodukte, Wein, Spirituosen und vieles mehr, aber auch Textilien, Möbel, Haushalts- und Bürobedarf.

Im Februar 2017 bekam ich von Schweitzer Project den Auftrag, diesen Markt zu dokumentieren.
Nach 14 Stunden und etlichen Kilometern an Laufleistung war es dann geschafft.

Einige der Ergebnisse gibt es oben zu sehen.